La mayoría de los vinos son vinos jóvenes y sencillos: la entrada de gama de las bodegas que los elaboran. Pero tienen una relación calidad-precio que impresiona. Y, la verdad, que sean baratos no los hace menos buenos, quizás al contrario.

A continuación te presentamos nuestros mejores vinos y recopilamos algunos que son tendencia:

  • VINO MEDIUM COLLANTES
  • Un exquisito vino nuevo con un excelente y apetitoso olor.
  • Color: caoba atenuado.
  • Una graduación de 17,5 grados de alcohol.
  • Tiene un tipo de crianza oxidativa.
  • Temperatura idónea: 16 grados centígrados.
  • 7.23€

Maridaje: * Acompañamiento: Carne de caza y partes más grasas del atún rojo.

Contraste: * Cocina marroquí y cocina oriental picante.

Somos el productor de este maravilloso Medium Collantes, un vino generoso de la DO Jerez-Xérès-Sherry a base de palomino fino y moscatel con 17. 5º de alcohol en volumen.

  • VINO AMONTILLADO FINO FOSSI
  • Un sabroso vino nuevo con un delicioso aroma avellanado, piel de naranja y vainilla.
  • Color: ámbar atenuado.
  • Una graduación de 18 grados de alcohol.
  • Tipo de crianza: Fase biológica (velo de flor) de unos 5 años y fase oxidativa de unos 10 años.
  • Temperatura idónea: 14 grados centígrados.
  • 9.09€

Contraste: * Cocina hindú, alcachofas, espárragos trigueros, chocolate negro.

Maridaje: * Acompañamiento: atún encebollado, aperitivos de encurtidos y escabeches, quesos curados.

Un vino de la DO Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar tipo amontillado fino. Con un sabor potente, persistente a frutos secos tostados.

  • VINO BLANCO SECO VIÑA MATALIÁN.
  • Apetitoso vino blanco seco y joven. Aromas tropicales, pera de agua, miga de pan, níspero.
  • Color: dorado pálido.
  • Una graduación de 12.5 grados de alcohol.
  • Tipo de crianza: ninguna.
  • Temperatura idónea: muy fría.
  • 6.57€.

Maridaje: *Pescado frito, marisco, sushi, carne blanca, revueltos, pizzas, pasta, embutido, tartares, pulpo, salazones.

Un vino blanco con DO VT Cádiz con racimos de palomino fino de la añada 2019 y con 12.5ª de alcohol de volumen.

  • MOSCATEL VIEJO LOS CUARTILLOS
  • Un vino nuevo con aromas primarios de la uva moscatel, gran concentración de azúcares.
  • Color: tostado.
  • Una graduación de 15 grados de alcohol.
  • Tipo de crianza: oxidativa
  • Temperatura idónea: 17 grados centígrados.
  • 6.82€

Maridaje: * Acompañamiento: chacinas de Chiclana, quesos azules y helados.

Contraste: * Fruta escarchada, pastas de té, chocolates blancos y negros.

Un vino generoso de la DO Jerez-Xérès-Sherry con racimos de moscatel de grano menudo y moscatel y cuyo volumen de alcohol es de 15 º.

  • CREAM EL TROVADOR
  • Un vino nuevo con aroma a albaricoque.
  • Color: caoba intenso.
  • Una graduación de 17.5 grados de alcohol.
  • Tipo de crianza: oxidativa (cabeceo de vino seco y vino dulce).
  • Maridaje: *Acompañamiento: foies, postres, quesos azules, risotto de setas, trufas, carbonaras.
  • Temperatura idónea: 13 grados centígrados.
  • 7.23€

 Maridaje: * Acompañamiento: foies, postres, quesos azules, risotto de setas, trufas, carbonaras.

Contraste: *Comida mexicana y tacos de jamón.

Un vino generoso de la DO Jerez-Xérès-Sherry que contiene palomino fino y moscatel y con una graduación alcohólica de 17.5º.